あっさりなのに奥深い、至極の一杯。

JR赤羽駅から徒歩すぐ、赤羽ララガーデンに新オープンした「中村麺兵衛 赤羽店」。
飲兵衛の聖地・赤羽の〆にぴったりな、鶏ガラと魚介の旨味が凝縮された、あっさりしながらも奥深い味わいのスープが自慢です。

手もみと熟成を重ねて生まれる自家製麺は、口に入れた時のなめらかな舌触りと、モチモチとした食感が特徴。
スープとの相性は抜群です。
定番の醤油ラーメンは、繊細な鶏の風味が広がり、どこか懐かしいホッとする一杯。
さらに、鶏の旨味がダイレクトに感じられる塩ラーメンも人気です。

店内は、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が中心。
心温まる一杯を、ぜひご賞味ください。

営業時間 11:00～23:00(LO22:30)年中無休
北区赤羽２丁目１４−３ 富士屋ビル1階
電話番号 070-1414-7304

中村麺兵衛公式サイト
https://nakamura-menbei.com/shop/akabane